Dziś na specjalne zamówienia fana zupy paprykowej dodaję przepis. Samo wykonanie zajmuje mniej wiecej pół godziny :)
Składniki:
4 czerwone papryki ( przy czym można korzystać też z innej),
pół litra bulionu drobiowego,
1 średnia biała cebula,
lyżka masła,
łyżka śmietany,
sól pipeprz
Wykonanie:
paprykę i celubę kroimy w kostkę i podsmażamy na łyżce masła aby cebulka się zeszkliła.
przygotowujemy bulion drobiowy, może być z kostki a można zrobić samemu.
do gotującego bulonu dodajemy podsmażone warzywa i gotujemy przez 10 minut a następnie ucieramy blenderem. Można przefiltrować przez sitko bo skórka bywa uciążliwa :)
zabielamy śmietaną doprawiamy do samku.
Smacznego!
musi być świetna:)
OdpowiedzUsuńPolecam!
OdpowiedzUsuń