W wolnej chwili zerkam czasami na przepisy pojawiające się na gazeta.pl. Ostatnio znalazłam fajny i oczywiście bardzo prosty sposób na bułeczki maślana. Znalazły kilku fanów na naszym "open spejsie" i zniknęły sama nie wiem kiedy.
Składniki:
500 g mąki
250 ml maślanki
1/2 łyżeczki sody
1/łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
6 łyżek schłodzonego,pokrojonego w kostkę masła
Mąkę, sodę, cukier, sól oraz proszek do pieczenia mieszamy ze sobą dodajemy masło, zagniatamy i powoli dodajemy maślanę.
Z zagniecionego ciasta formujemy placek o grubości ok 3 cm i szklanką wycinamy bułeczki - mi wyszło 15 ( a nie ma już ani jednej)
Pieczemy w 200 stopniach przez 15 minut. Doskonale smakują z nutellą :)
Smacznego!
Link do oryginalnego przepisu znajdziecie tu http://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/56,123978,11083647,Buleczki_maslane,,5.html
próbowałam i mogę potwierdzić, że są pyszne;)
OdpowiedzUsuń