Szukacie pomysłu na niedzielne śniadanko, które można zaserwować wprost do łóżka? Proszę bardzo, rogaliki z marmoladą. Przepyszne, spróbujcie koniecznie! A jeżeli Rogalikowy Potwór nie zje wszystkich, to może nieliczni szczęśliwcy popróbują tego szczęścia jutro w biurze :)
Składniki:
500 g mąki,
100 g cukru,
40 g drożdży,
80 g roztopionego masła,
2 jajka,
400 g śmietany 18%,
dżem truskawkowy i marmolada z płatków róży ( lub co kto lubi)
Wykonanie:
Drożdże, śmietanę oraz cukier uciekamy razem dodajemy pozostałe składniki: mąkę,masło, oraz jajka.
Ciasto należy wyrobić na gładką masę i odstawić w ciepłe miejsce. Miskę nakrywamy ściereczką. Ja mam taki trik - zawsze chowam ciasto drożdżowe do piekarnika - nie włączonego oczywiście :)
Po wyrośnięciu ciasta, czyli mniej więcej po godzinie ciasto dzielimy na 3 części i z każdej formujemy kólkę.
Każdą kulkę należy rozwałkować na okrągło i podzielić tak jak pizzę na trójkąty. Moje wyszły trochę koślawe :)
Kolejny krok - na końcówkach trójkącików układamy marmoladę.
Zawijamy na rogalika i smarujemy roztrzepany jajkiem. Pieczemy 10 minut w 180 stopniach z termoobiegiem
Smacznego!
Pychota!!!
OdpowiedzUsuń